Défi 2014 des Chefs-cuisiniers d’ambassades
Le 19 septembre 2014, le chef-cuisinier de l'Ambassadeur Okuda, M. Shoji Hamana, a participé à la première édition du Embassy Chef Challenge à la résidence de l'Ambassadeur d'Irlande. L’événement appuyait la Fondation 3C du Canada, un organisme de bienfaisance qui vise à améliorer la qualité de vie des gens atteints de la maladie de Crohn, de la colite ou du cancer colorectal. L’Ambassadeur Okuda et Mme Okuda ont également assisté à l'événement.
Le Chef Hamana et les chefs exécutifs des ambassades de l'Équateur, de l'Espagne, d'Irlande, du Kazakhstan et de la Thaïlande ont servi leurs plats aux juges célèbres et à plus de 400 invités.
Les sushis frais du Chef Hamana ont été fort appréciés par les invités, en plus de son savoir-faire habile lors de ses démonstrations de confection de sushis.
À la fin de la soirée, les juges ont choisi le Chef Desjardins, de l'ambassade d'Irlande, comme récipiendaire du Prix du juge; tandis que le Prix du public, sélectionné par les invités, a été décerné au Chef Velez, de l'ambassade de l'Équateur.
Les profits de cet événement seront versés au Centre hospitalier pour enfants de l'Est de l'Ontario.
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