Exposition sur le Tourisme et la Culture Japonaise au Salon des Vacances et Voyages d’Ottawa
L’Ambassade du Japon, en coopération avec le bureau de Toronto de l’Organisation Nationale du Tourisme du Japon (JNTO), des compagnies touristiques ainsi que des compagnies aériennes japonaises, a tenu un stand pour promouvoir le Japon comme destination touristique et culturelle lors du Salon des Vacances et Voyages d’Ottawa au Centre Shaw les 25 et 26 mars. Au stand, les membres du personnel de l’Ambassade ont distribué des prospectus tandis que les compagnies touristiques et aériennes ont fourni plus d’information sur leurs services pour aller visiter le Japon.
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Grâce à l’aide d’étudiants du secondaire japonais présentement à Ottawa, un coin a été aménagé près du stand pour recréer une chambre d’auberge japonaise. Les visiteurs y ont pu goûter à du thé japonais cultivé dans les Préfectures de Kyoto et Kagoshima. Ils ont également pu découvrir des activités culturelles japonaises telles que l’origami, le kendama (bilboquet japonais) et la calligraphie. De nombreuses personnes ont saisi l’excellente opportunité de baigner dans la culture japonaise en visitant le stand et en participant aux activités proposées.
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L’Ambassade a également tenu un séminaire. Suite au discours liminaire de M. l’Ambassadeur Monji, plusieurs présentations se sont succédé. Une de ces présentations, offerte par M. Hideaki Nakazawa, Directeur Général de JNTO à Toronto, a fourni un aperçu du tourisme au Japon. Une autre de ces présentations, offerte par M. Malcolm Maclure, un ancien participant au programme JET, s’est concentrée sur les villes japonaises et les éléments culturels qui plaisent aux Canadiens. Le public a posé de nombreuses questions au cours des présentations, notamment sur le coût d’un voyage au Japon ainsi que l’étiquette à suivre dans les bains thermaux japonais. La popularité du séminaire illustre le fort degré d’intérêt que suscite le Japon en tant que destination touristique et culturelle.
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Au cours de la démonstration de cuisine japonaise, le Chef personnel de l’Ambassadeur, M. Ichiro Fujii, a expliqué comment faire des sushis et de la soupe miso. La popularité de la session a été telle que de nombreuses personnes ont dû se tenir debout. Les techniques de cuisine ainsi que les magnifiques rouleaux de sushis du Chef Fujii ont captivé le public. A la suite de la démonstration, le public a pu goûter aux rouleaux de sushis et la soupe miso, saisissant ainsi l’opportunité de profiter de la cuisine japonaise.
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