11月17日、日本大使公邸料理人の藤井一郎シェフと歩（あゆみ）夫人は、グローバル連携省で開催されたチャリティーイベント「International Food Fair 2016」において、巻き寿司等日本の寿司を提供しました。

　本フードフェアはグローバル連携省が毎年主催するチャリティーイベントで、当地の複数の外交団が集まり自国の料理を披露しています。グローバル連携省の幹部や職員を中心とする本年の同イベント参加者は約４００名にのぼり、会場は活気にあふれていました。

　藤井シェフの寿司は参加者から大変好評で、本イベントはカナダ政府関係者に日本食を広く紹介する絶好の機会となりました。